摘錄自《圖解腸道健康法(修訂版)》/ 新谷弘實◎監修

要消除便秘，維持正確的飲食生活和生活習慣比什麼都重要。但在每日的忙碌生活中，應該有許多人無法徹底實行。可是腸內積存的糞便會產生大量有毒氣體或自由基，使全身的免疫力或抵抗力降低，因此非盡早排出不可。

咖啡淨化可改善便秘

有個有效的方法可在這時派上用場，那就是咖啡淨化法！咖啡淨化法是從肛門注入沖淡的咖啡液，將腸內含有毒素、老舊廢棄物的糞便和氣體沖洗出來的洗腸方式。

咖啡約含有27種化學物質，從嘴巴喝進去對住在小腸中的益菌有害，但是從肛門進入時，就會反過來減少大腸的壞菌。而且，咖啡中的諸多成分會刺激大腸，擴大肝臟的微血管或毛細膽管，促使肝臟血液中的毒素排出。

咖啡淨化法由來已久，是約在80年前由麥克斯．哥森博士〈Dr. Max Gerson〉研發出來的。還不曾體驗過的人，或許會覺得不易實行，可是做起來比想像中簡單許多，能讓人感到神清氣爽。

做法是先調製咖啡液，溫度和體溫相當或稍低，約為35∼36℃，共約1000cc。先掛在洗手間的吊勾等地方，然後跪在地上，用手肘支撐身體，以前傾的姿勢將插入管插進肛門，注入液體。〈見後頁圖〉