頭等。原味麥片不含白砂糖和鹽,保留了麥片中的大部分營養,對身體尤其有益。 

但食用麥片時,要特別注意避免長時間高溫烹煮,以防止維生素被破壞;通常麥片煮的時間愈長,其營養損失就愈大。

吃麥片粥可以加入少許鹽或糖,但要留意在白米中添加麥片食用的人,宜由少量漸增,以免脹氣。

 

 

 

 

 

 

 

 

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