最新問答與文章
維生素C就如名字所示,它是一種維生素。維生素(Vitamin)的語意為「賦予生命(Vita)的物質」,並且被給予「只要微量就能維持生物體正常的發育與物質代謝,是生命活動不可缺少的有機物質」的定義。...詳全文
若沒有談到Omega-3必需脂肪酸,減肥的話題就不算結束。你的身體需要正確的脂肪,來燃燒其它脂肪而非儲存。這些受體位在細胞核的作用,是負責控制血糖、體脂肪的儲存和燃燒,以及控制身體如何運用能量等。Omega-3會生產出一種叫做去偶合蛋白3(uncoupling protein)的蛋白質,這種蛋白質可以分離氧化磷酸化作用,導致消耗更多的熱量來供給身體所需,並減少儲存在體內的脂肪。...詳全文
蜂花粉中的維生素B12是能量不可或缺的少數非肉類來源,然而,這絕不是它唯一值得推薦的原因。蜂花粉還含有各種維生素、酶類、眾所皆知的礦物質,以及大量的胺基酸,因為蜂花粉包含蜜蜂採集的各種植物的花粉精華。它也含有大量的生物類黃酮,這是一種有助於身體健康,增強體力的植物化學物質。...詳全文
攝取高品質膠原蛋白能夠預期的功效,還有全面抗老化(抗衰老)。 提到抗老化,或許多數人會聯想到「美容」,但這只不過是肉眼可見的極小一部分效果。若以預防醫學的觀點來看,所謂的抗老化,指的是預防因年紀增長所伴隨而來的各種疾病罹患風險,這是為了常保健康的一種技術。而筆者認為,膠原蛋白就能夠達到這個可能性。...詳全文
正確的飲食除了要完整攝取必要的營養素,攝取的時間也很重要。比方說,早上起床馬上攝取營養價值高的東西,其實對身體並不好。要是真的因為想吃而吃,那也就罷了,但如果是被「早餐不能不吃」這種觀念影響,而勉強自己吃的話,那最好不要吃。不吃早餐並不會帶來什麼害處,身體的結構並不需要從早就開始...詳全文